Spring Rolls med kylling serveret med rejer, frisk ingefær, karrydressing og ristet sesamfrø

Til 2 personer – Total tilberedningstid ca. 20-25 min.

Spring Rolls med kylling serveret med rejer, frisk ingefær, karrydressing og ristet sesamfrø

Ingredienser:

Spring Rolls med Kylling, 4 stk.
50 g pillede små rejer
20 g frisk ingefær
2-3 tsk. ristet sesamfrø
lidt krydderurter – persille el. kørvel

Karrydressing:
1 spsk. mayonnaise
1 spsk. creme fraiche
2 tsk. indisk karry
1 tsk. mangochutney

Sådan gør du:

Spring Rolls tilberedes som anvist på posen. Flækkes efterfølgende på langs som hotdog brød.
Bland alle ingredienserne sammen til dressingen. Spring Rolls fyldes med rejer og krydderurter, og toppes med sesamfrø og karrydressing. Velbekomme’

Tip:

Tigerrejer eller andet skaldyrskød kan også fint bruges i stedet.