Nacho bøf serveret med bagt selleri
Nacho bøf til 4 personer – Total tilberedningstid ca. 30-35 min.
Ingredienser:
1 pose Nacho bøffer, 4 stk.
1 knoldselleri
½ dl rapsolie
½ tsk. paprika
½ spidskommen
½ citron
1 fed hvidløg, knust
1 lille bundt bredbladet persille
salt og peber
1 knoldselleri
½ dl rapsolie
½ tsk. paprika
½ spidskommen
½ citron
1 fed hvidløg, knust
1 lille bundt bredbladet persille
salt og peber
Sådan gør du:
Tilbered Nacho bøfferne efter anvisning på æsken.
Samtidig skæres knoldsellerien i 10 skiver á 2 cm. tykkelse.
Skær dem runde og i samme størrelse som bøfferne.
Smør selleriskiverne med olie, og krydr dem med salt.
Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min.
Imens skæres tynde strimler af resten af sellerierne.
Vend strimlerne med persillen, citronsaft, krydderierne,
hvidløg og lidt olie.
Ved anretning fordeles en bøf på hver skive bagt selleri,
og pyntes til sidst med selleri-persillesalaten.
