Nacho burger med avocado, og grillede bøftomater og barbecuesauce
2 personer – Total tilberedningstid ca. 25-30 min.
Ingredienser:
Nachobøffer, 4 stk.
1 avocado
1 bøftomat
4-5 skiver rødløg
Lidt salat
Barbecuesauce:
3 spsk. tomatkoncentrat
1. tsk chipotle og sød paprika
3 tsk. brun farin
2 tsk. æbleeddike
1 finthakket hvidløg
1 avocado
1 bøftomat
4-5 skiver rødløg
Lidt salat
Barbecuesauce:
3 spsk. tomatkoncentrat
1. tsk chipotle og sød paprika
3 tsk. brun farin
2 tsk. æbleeddike
1 finthakket hvidløg
Sådan gør du:
Nachobøfferne tilberedes som anvist på pakken. Imens blandes alle ingredienserne til barbecuesaucen og smages til med lidt salt. Grill tomat og skær avocado ud i skiver. Fordel tomat, avocado, rødløg, barbecuesauce samt salaten med de 2 bøffer og serveres straks lune og sprøde.
Tip:
Creme fraiche rørt med lidt paprika er også et godt alternativ til barbecuesaucen.
