Tilbered souffléerne efter anvisning på posen.
Lad souffléerne køle af nogle minutter, og skær dem herefter i halve eller flere skiver.
Fordel stykkerne på rugbrødet.
Vend karry i mayonnaisen, og pynt smørrebrødet med karrymayo’en, karse og fint hakket rødløg.

Anret smørrebrødet på fade, skærebræt eller som portionsanretninger.