Forårsrullerne tilberedes efter anvisning på posen.
Flæk porerne, og kog dem i ca. 2-3 min. til de er ’al dente’.
Form hver halve porre om en gaffel, til en lille ”rede”, og fordel dem i et
fad med rullerne.
Dressing: Bland vineddike med sennep, soja og brun farin. Tilsæt derefter olien
under omrøring.
Ved servering maskeres de lune porrer med dressingen og krydres dekorativt
med timian og evt. lidt knust sort peber.