Nacho bøf serveret med spinatsalat, salatost og mexi-crumble

Til 10 personer – Total tilberedningstid ca. 20-25 min.

Ingredienser:

10 stk. Nacho bøffer
500 g spæd frisk salat
200 g salatost
50 g nachos chips

Dressing:
1 spsk. vineddike
4 spsk. rapsolie
2 forårsløg - fintsnittet

Sådan gør du:

Tilbered Nacho bøfferne efter anvisning på posen.
Anret bøfferne på et fad. Bland spinaten med smulder af salatost,
og vend dressing i til sidst.
Anret salaten oven på hver bøf. Knus nachos til crumble og drys
den over salaten lige inden serveringen.

Tip:

Nachos chips kan knuses enten på en foodprocessor eller i en plastpose med håndfladen.