Mini Burritos – med grov avocadodip
Til 10 personer – Total tilberedningstid ca. 15-20 min.
Ingredienser:
30 stk. mini Burritos
Avocado-dip:
4-5 modne avocado
1 rødløg – finthakket
3 tomater – skåret i tern
1 spsk. citron
1 fed finthakket hvidløg
1 lille dusk frisk mynte
salt og peber
Avocado-dip:
4-5 modne avocado
1 rødløg – finthakket
3 tomater – skåret i tern
1 spsk. citron
1 fed finthakket hvidløg
1 lille dusk frisk mynte
salt og peber
Sådan gør du:
Burritos tilberedes efter anvisning på æsken.
Imens, hakkes avocadokødet til en grov mos.
Mosen blandes med rødløg, tomat, mynte og smages til med finthakket hvidløg,
citronsaft, salt og lidt knust sort peber.
Hæld avocadodippen i skåle og serveres sammen med de lune burritos.
