Mexi Snack Bite i chipotle salat med kylling og jalapenos

10 personer – Total tilberedningstid ca. 20-25 min.

 

Mexi Snack Bite i chipotle salat med kylling og jalapenos

Ingredienser:

30 stk. Mexi snack bites
4-500 g blandet salater
200 g syltet jalapenõs
50 g tortillas-chips
300 g lun kyllingekød i strimler
200 g små tomater
1 lille bundt forårsløg i skiver
50 g cheddarost
200 g creme fraiche
1 tsk. chipotle chili

Sådan gør du:

Tilbered Mexi snack bite efter anvisning på posen.
Tilbered kyllingekødet i ovnen sammen med snack bites,
og lun ligeledes tortillas-chipsene med revet cheddarost, sammen med, de sidste 5 min.
Skyl og pluk salaten i en stor skål/fad.
Fordel straks de lune snack bites og tortillas-chips sammen med kylling, tomaterne, forårsløg og jalapenos
ud over salaten. Bland chipotle chili i creme fraichen, og pynt salaten med små skefulde dressing.
Drys evt. lidt chipotle chili over hele retten, hvis salaten ønskes lidt mere ”hot”.