Forstegte Hvidkålsrouletter med svampefrikassé

10 personer – Total tilberedningstid: ca. 35-40 min.

Ingredienser:

20 stk. hvidkålsrouletter
750 g champignon eller blandede svampe
1 finthakket løg
½ liter piskefløde
1 citron
salt og peber

Sådan gør du:

Tilbered hvidkålsrouletterne efter anvisning på posen.
Imens skæres svampene i grove stykker.
Sautér svampene med løg, og tilsæt fløden.
Lad frikasséen koge ind til en saucekonsistens.
Smag den til med citronsaft, salt og peber.

Tip:

Server eventuelt kogte kartofler eller en lun bulgursalat til.