China Mini med nøddesauce
10 personer – Total tilberedningstid: ca. 10-15 min.
Ingredienser:
30 stk. China mini
10 små trægafler
Nøddesauce:
1 ds kokosmælk
5-6 spsk. nødder. F.eks. jordnødder eller peanuts
1 spsk. sukker
1 spsk. frisk hakket chili
1 spsk. grøn el. rød curry paste
lidt limesaft
Salt og peber
10 små trægafler
Nøddesauce:
1 ds kokosmælk
5-6 spsk. nødder. F.eks. jordnødder eller peanuts
1 spsk. sukker
1 spsk. frisk hakket chili
1 spsk. grøn el. rød curry paste
lidt limesaft
Salt og peber
Sådan gør du:
China mini tilberedes efter anvisning på posen. Kog kokosmælken op, og blendes derefter med nødderne, sukker, chili og currypaste. Smages til med limesaft og salt og peber. Anret minirullerne i portionsskåle sammen med en lille dip-skål hvor saucen hældes op.
Tip:
Skal snacken ”out house” ligges minirullerne i en lille papirspose, sammen med nøddesauce i et lille soyabægre med låg
