China Mini med nøddesauce

Til 10 personer – Total tilberedningstid ca. 10-15 min.

China Mini med nøddesauce

Ingredienser:

30 stk. China mini
10 små trægafler

Nøddesauce:
1 ds kokosmælk
5-6 spsk. nødder. F.eks. jordnødder eller peanuts
1 spsk. sukker
1 spsk. frisk hakket chili
1 spsk. grøn el. rød curry paste
lidt limesaft
Salt og peber

Sådan gør du:

China mini tilberedes efter anvisning på posen. Kog kokosmælken op, og blendes derefter med nødderne, sukker, chili og currypaste. Smages til med limesaft og salt og peber. Anret minirullerne i portionsskåle sammen med en lille dip-skål hvor saucen hældes op.

Tip:

Skal snacken ”out house” ligges minirullerne i en lille papirspose, sammen med nøddesauce i et lille soyabægre med låg