Thai snack bite med kokoschutney

Til 4 personer   Total tilberedningstid ca. 10-15 min.

Thai snack bite med kokoschutney

Ingredienser:

20 stk. Thai Snack Bites

1 salatløg - finthakket
2 spsk. friskrevet ingefær
100 g. kokosmel
2 fed hvidløg – finthakket
1 lille bundt frisk basilikum
saften af 2 lime
10 dadler – udstenet
smag til med salt og peber

Produkter i opskriften:

Sådan gør du:

Tilbered Thai Snack Bites efter anvisning på æsken.
Kom alle de øvrige ingredienser op i en foodprocessor
på nær basilikum, og blend det til en jævn tyk masse
– tilsæt evt. lidt vand, hvis den er for tyk/tør.
Smag efterfølgende chutneyen til med lidt salt og peber,
og vend herefter den grofthakkede basilikum i.

Servér straks de lune Snack Bites til den friske
kokoschutney.

Værsgo’