Nacho bøf serveret med bagt selleri

Nacho bøf til 4 personer – Total tilberedningstid ca. 30-35 min.

Nacho bøf serveret med bagt selleri

Ingredienser:

1 pose Nacho bøffer, 4 stk.
1 knoldselleri
½ dl. rapsolie
½ tsk. paprika
½ spidskommen
½ citron
1 fed hvidløg, knust
1 lille bundt bredbladet persille
salt og peber

Sådan gør du:

Tilbered Nacho bøfferne efter anvisning på posen.
Samtidig skæres knoldsellerien i 10 skiver á 2 cm. tykkelse.
Skær dem runde og i samme størrelse som bøfferne.
Smør selleriskiverne med olie, og krydr dem med salt.
Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min.
Imens skæres tynde strimler af resten af sellerierne.
Vend strimlerne med persillen, citronsaft, krydderierne,
hvidløg og lidt olie.
Ved anretning fordeles en bøf på hver skive bagt selleri,
og pyntes til sidst med selleri-persillesalaten.