Van Choy med oksekød og hele radiser og skyr-dip

Til 10 personer – Total tilberedningstid ca. 15-20 min.

 

Van Choy med oksekød og hele radiser og skyr-dip

Ingredienser:

30 stk. Van Choy med oksekød
30 stk. hele radiser med top

Skyr-dip:
500 g. skyr
1 bundt purløg
1 bakke karse
saften af 1 lime
1 spsk. agavesirup (el. honning)
salt og peber

Sådan gør du:

Minirullerne tilberedes efter anvisning på æsken.
Skyl radiserne og behold de pæneste blade på.
Klip karse, skær purløg fint og bland urterne i skyren.
Smag til med agavesirup, limesaft, salt og peber.
Anret minirullerne dekorativt med de friske radiser og skyr-dippen.