Soufflé med blomkål, som smørrebrød, med karrymayo, karse og rødløg

10 personer:

 

Soufflé med blomkål, som smørrebrød, med karrymayo, karse og rødløg

Ingredienser:

10 stk. soufflé med blomkål
10 skiver rugbrød
10 spsk. mayonnaise
1 spsk. karry
1 bakke Karse
2 finthakkede løg

Sådan gør du:

Tilbered souffléerne efter anvisning på posen.
Lad souffléerne køle af nogle minutter, og skær dem
herefter i halve eller flere skiver.
Fordel stykkerne på rugbrødet.
Vend karry i mayonnaisen, og pynt smørrebrødet med
karrymayo’en, karse og fint hakket rødløg.

Anret smørrebrødet på fade, skærebræt eller som portionsanretninger.