Nacho bøf ”Byg selv burger”

Til 10 personer – Total tilberedningstid ca. 25-30 min.

 

 

Nacho bøf ”Byg selv burger”

Ingredienser:

10 stk. boller, enten klassisk burgerbolle, ciabatta, panini eller lignende
10 stk. Nacho bøffer

Til fyld: f.eks.
500 g. blandede salater
250 g. løse majs
10 skiver ost – gerne cheddar
5 tomater i skiver/grove tern
6-7 store syltede agurker i skiver
3-4 løg i skiver – gerne rødløg
3-4 avocado – skåret i skiver/grovetern
2 ds. (400 g) Kogte brune bønner
250 g. syltet jalapenös i skiver

Cremet burgerdressing med krydderurter:
100 gram mayonnaise
400 gram creme fraiche 18 %
ca. 50 g. hakket krydderurter
1 spsk. citronsaft
1 spsk. sukker
lidt salt og peber

Sådan gør du:

Varm bollerne, og tilbered Nacho bøfferne efter anvisning på emballagen.
Anret alt tilbehøret dekorativt i skåle eller på fade.
Dressing: Bland alle ingredienser og smag til med lidt salt og peber.