Daloon - Kinesiske forårsruller, lækre opskrifter og snacks

Det har altid været kendetegnende for Daloon kun at anvende råvarer af høj kvalitet i produktionen. Råvarerne kvalitetskontrolleres nøje før anvendelse og forarbejdes omhyggeligt og under streng hensyntagen til færdigvaren, fødevaresikkerheden og den spisemæssige kvalitet. Et effektivt sporbarhedssystem sikrer, at Daloon altid kan spore de enkelte råvarers anvendelse, ligesom færdigvarerne altid kan føres tilbage til de enkelte råvarer, der er anvendt til produktionen.

Daloons produkter er dybfrostprodukter. Det gør at anvendelsen af tilsætningsstoffer kan begrænses til et minimum. Når tilsætningsstoffer anvendes i visse produkter, sker det alene for at sikre en god spisekvalitet i form af en bestemt konsistens, eller at bagte produkter hæver og bliver luftige. Nogle af de ingredienser, vi anvender, indeholder nødvendige tilsætningsstoffer for at sikre f.eks. holdbarhed og god konsistens.